独特的清炒苦瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：3根

辅料

豆瓣 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：120

具体步骤

1.准备好材料

2.苦瓜切成丝，放入一点盐，可以去苦味

3.碗里到入鸡蛋，打散

4.到入锅中，炒熟

5.倒入豆瓣，炒香，放入苦瓜

6.最后放入炒熟的鸡蛋

烹饪技巧

火候不要太大了