“营养又美味还好看的五彩馄饨”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩馄饨的做法步骤
1、先揉面,紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉两个白色的
2、擀成五个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色,白色
3、叠好后,切下一条,平放在案板上擀成长长的薄片
4、继续
5、擀成很薄的时候就可以切了,长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样
6、然后取一张,在下方放上拌好的肉馅
7、皮往上卷一层,包住肉肉
8、然后把下面两个角向中间捏紧,就包好了
9、营养又美味还好看的五彩馄饨