“时令菜,开胃菜,下饭菜,简单美味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
眉豆炒肉末的做法步骤
1、辣椒和蒜切碎。
2、肉末备用。
3、梅豆切碎。
4、锅烧热放少许油,倒入肉和老抽翻炒一下,再倒入辣椒、蒜和梅豆加盐调味,淋入少许水,反复煸炒至眉豆回软成熟,小火加入淀粉水,翻炒几下收汁即可。
5、出锅装盘。
6、下饭开胃菜。
“时令菜,开胃菜,下饭菜,简单美味。”
1、辣椒和蒜切碎。
2、肉末备用。
3、梅豆切碎。
4、锅烧热放少许油,倒入肉和老抽翻炒一下,再倒入辣椒、蒜和梅豆加盐调味,淋入少许水,反复煸炒至眉豆回软成熟,小火加入淀粉水,翻炒几下收汁即可。
5、出锅装盘。
6、下饭开胃菜。