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1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。
2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围虾。
3、焖几分钟,大火收汁。
4、入盘即可。
5、入盘即可。
6、成品图。