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1、食材:腐竹(已泡发)、西葫芦(已清洗切成片)、榨菜丝
2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹、西葫芦和榨菜丝翻炒翻炒。
4、然后,加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味炒匀即成。