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“粿肉:既可以当小吃、也可以当主食的一道美味!!作为一个潮汕媳妇,第一次挑战炸粿肉;还算成功哦……”
1、猪肉切碎(用绞肉机打碎也行)
2、马蹄切成小粒,和肉搅拌均匀
3、用豆腐衣卷起来,用蛋液或水收口
4、卷好成品
5、下锅炒熟即可
1:豆腐衣一张分成四份2:卷好直接炸会更香(蒸熟再炸也行)