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1、韭菜木耳,洗净切好。
2、猪肉切好。
3、锅内油烧热,放干辣椒、姜、猪肉翻炒。
4、猪肉炒熟,放料酒。
5、蚝油。
6、生抽。
7、炒制入味。
8、放入木耳,翻炒一会。
9、倒入少许清水,烧3分钟。
10、放盐调味。
11、放入韭菜。
12、韭菜大火快炒30秒钟。
13、装盘。
14、成品。