“根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常青椒土豆泥的做法步骤
1、青椒切粒
2、火腿肠切粒
3、土豆煮过心,用重物压烂
4、锅放油,下青椒炒,火候自己掌握
5、加自制豆豉
6、加切好的火腿肠一起炒一分钟左右
7、加舂烂的土豆泥继续炒,因为土豆泥很吸油,开始要多放点油才行,炒到土豆差不多都与油融合
8、完成,撒上葱花
“根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错”
1、青椒切粒
2、火腿肠切粒
3、土豆煮过心,用重物压烂
4、锅放油,下青椒炒,火候自己掌握
5、加自制豆豉
6、加切好的火腿肠一起炒一分钟左右
7、加舂烂的土豆泥继续炒,因为土豆泥很吸油,开始要多放点油才行,炒到土豆差不多都与油融合
8、完成,撒上葱花