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“菠萝酸甜,鸭心掌脆口,一起搭配超级美味。”
1、准备的食材。
2、菠萝去皮切小块,番茄、辣椒切块备用。鸭心掌加入姜、孜然粉、蚝油、酱油调味。
3、热油爆香蒜末、加入鸭心掌翻炒。
4、炒至变色盛起来备用。
5、另起锅,放入菠萝、青椒翻炒。
6、加入番茄一起翻炒,加入适量清水、食盐煮出菠萝、番茄汤汁。
7、倒入鸭心掌一起翻炒。
8、生粉、蚝油、酱油、食盐勾芡。
9、成品。