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“买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”
1、豆腐取出冲洗干净。
2、放入碟中,用刀切片。
3、撒上丝瓜碎,锅内水开后入锅蒸10分钟取出。
4、淋入调味酱,摆上香菜即可。