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“家里剩下大半个南瓜不知怎么吃好,于是给一岁的小宝宝蒸了这个一个水蛋,同时也可以治治挑食的大宝😂南瓜泥与鸡蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥后蒸的时间要比加入清水的时间多一点”
1、南瓜去皮切块
2、将南瓜上锅蒸熟
3、蒸好的南瓜晾凉后用榨汁杯打成细腻的南瓜泥
4、鸡蛋两个打散搅拌均匀
5、倒入南瓜泥充分搅拌均匀
6、搅拌均匀的蛋液倒入碗中,撇去小气泡
7、锅中加入水,将蛋液上锅,盖上一个盘子,大火蒸15分钟
8、成品
9、淋入少许的儿童酱油