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1、食材:莲藕、红椒(已去蒂去籽清洗切成块)
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
5、接着,加适量的水。
6、翻炒翻炒至莲藕断生。
7、然后,合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。