“春节的餐桌上一定有腊肠腊肉的身影,它是这个时节必不可少的美味,一进腊月便到了腊味飘香的时候了,经过时间的沉淀,腊肠腊肉呈现出独特的香气,这些烟火味儿就是古法的味道,传统的味道。端上年夜饭的餐桌,也是最应季应景的美食了。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱炒腊肉的做法步骤
1、将腊肉切成片状。
2、将洋葱切块。
3、将腊肉片煮沸七八分钟,去除表面的污垢,更加干净。
4、锅中倒入适量的食用油烧热。
5、锅中下入腊肉大火翻炒。
6、下入洋葱翻炒。
7、加入鸡精。
8、加入少许盐。
9、继续发货翻炒几下关火。
10、出锅装盘就可以了。
11、好吃。
小窍门
无