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“白萝卜卷”
1、白萝卜洗净。
2、切成薄片。
3、用盐腌半小时。
4、攥出盐出的水分。
5、调好的肉馅。
6、用盐腌后的白萝卜片变软,把肉馅夹在中间,摆在盘子里。上蒸锅蒸十五分钟。
7、葱姜切好,辣椒切好。
8、再放点白芝麻。
9、锅中加油烧至九成热,倒进碗里姜葱白芝麻爆香。待油温降温了,再加入香醋生抽耗油调汁。
10、成品,好吃不油腻。
白萝卜片一定要切的均匀还要薄。