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“邻居从老家山里祭祖回来,送了我两株毛笋,趁着新鲜连夜“炖”了。”
1、材料如图。
2、洋葱切丝。
3、把洋葱炒软。
4、毛笋切成滚刀块。
5、放入锅内和洋葱一起翻炒。
6、加料酒。
7、加生抽、老抽、白糖等。
8、大火烧开后,关小火,盖上盖子,焖30-40分钟。
9、青蒜切片。
10、关火前放入青蒜,翻炒均匀。