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“快手菜,下班回家十分钟搞定,荤素搭配营养好。”
1、准备好材料:把材料切好备用。
2、热锅下油,爆香葱白。
3、倒入切块的鸡胸肉煸炒。
4、再把肉末倒入煸炒,综合下口感。
5、煸炒后,倒入料酒和生抽翻炒。
6、再倒入草菇煸炒。
7、再倒入蚝油和盐均匀翻炒。
8、倒入尖椒翻炒。
9、倒入适量的清水,煮沸收汁,出锅装盘。
草菇可以汆一遍再炒制,口味咸淡自行添加。