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1、鱼切片用料酒腌制一下。
2、然后加入豆豉抓匀。
3、摆放好。
4、放入姜片少锅蒸5-8分钟。
5、然后端出取出姜片。
6、撒上葱丝。
7、热油,淋上即可,豆豉有咸味,所以没有放盐和酱油。
8、可以啦!