“五花肉香而不腻,四季豆越嚼越香,超级下饭。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香四季豆五花肉的做法步骤
1、葱切片。
2、姜切片。
3、蒜切片。
4、四季豆去筋,去两端,洗净,用手掰成小段。
5、五花肉切薄片。
6、锅烧热,放入适量植物油,放入五花肉,小火翻炒。
7、五花肉炒至发黄,放入花椒,八角,葱姜蒜,翻炒出香味。
8、放入料酒翻炒。
9、放入生抽翻炒。
10、放入两勺甜面酱翻炒。
11、放入四季豆翻炒。
12、加适水,放入一勺糖,一点点盐,大火烧开。
13、把汤耗干即可关火出锅。
14、成品图。