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1、食材:冬笋、雪菜(已清洗切开)
2、将冬笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丝。
4、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开6——7分钟后,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入焯好的冬笋和切好的韭菜翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。