>
1、胡萝卜切片、豆干切小三角块。
2、西兰花掰成小朵,清洗干净。
3、沸水中加点盐和油,放入西兰花焯水2分钟捞出。
4、锅中放油,放入胡萝卜和豆干翻炒,加点生抽让豆干入味。
5、放入西兰花翻炒2分钟,加盐调味炒匀。
6、出锅。