荷香鸡的做法，荷香鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷香鸡的做法步骤

• 1、材料图

• 2、把鸡腿切块，用生姜，黄酒，盐，鸡精和油拌匀，腌制入味30分钟

• 3、香菇切小块备用，金华火腿切小块，热水里焯一下，这样可以避免太咸，还可以使火腿变软

• 4、干荷叶铺开，把腌好的鸡腿肉和香菇放到荷叶中间

• 5、把荷叶包起来，裹紧

• 6、大火蒸20-30分钟

• 7、这道菜咸鲜口，鸡肉混合着金华火腿的香味，味道很好！