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1、取西兰花。
2、分成小块洗净。
3、锅烧开水。
4、放西兰花焯水,焯水的时候放点食盐和食用油。
5、开锅煮2分钟。
6、捞出过冷水沥干水分备用。
7、烤贝丁放开水一下,可以浸泡也可以直接用。
8、我就洗了一下直接用,这样营养不流失,只是有韧劲,不适合老人孩子食用。
9、热锅冷油,油热放食盐。
10、放西兰花。
11、放贝丁。
12、翻炒1分钟左右即可。
13、成品。