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“五花肉和豆瓣酱搭配,再加上尖椒的辣味,真的是绝了”
1、葱切片,姜切丝,尖椒切菱形片
2、五花肉切小薄片
3、锅中放入适量植物油,放入五花肉小火慢煎
4、五花肉变卷曲,发黄,放入葱姜翻炒
5、把五花肉铲到一边,放入一勺郫县豆瓣酱
6、翻炒出红油,再翻炒五花肉
7、放入尖椒翻炒
8、放入一勺生抽,半勺糖翻炒
9、大火翻炒均匀关火
10、成品