食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒豆干丁的做法步骤
1、主辅料:青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
2、将青椒、红椒、黄椒切丁。
3、把豆干切丁。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入青椒、黄椒、红椒丁。
6、翻炒均匀,放入豆干。
7、烹入生抽。
8、加少许水,煨制1—2分钟。
9、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
10、待芡汁糊化即可关火。
11、出锅装盘。
1、主辅料:青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
2、将青椒、红椒、黄椒切丁。
3、把豆干切丁。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入青椒、黄椒、红椒丁。
6、翻炒均匀,放入豆干。
7、烹入生抽。
8、加少许水,煨制1—2分钟。
9、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
10、待芡汁糊化即可关火。
11、出锅装盘。