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1、准备:豆腐,鱼滑。
2、将豆腐从中间挖空不要挖穿。
3、将鱼滑填入豆腐中。
4、热锅放油,将酿好豆腐先煎有鱼滑的一面。
5、约两分钟左右翻另一面煎制两面都煎金黄了,才能定型。
6、放酱油。
7、小火的煮一下下。
8、然后放一小碗水盖上盖子焖煮约三四分钟。
9、最好收汁即可。
10、成品图。
11、成品图。