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1、食材:虾干、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)。
2、将虾干去头剥去虾壳。
3、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。
4、接着,剥好的虾干,加适量的清水煮开、煮至节瓜熟软。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。(加不加味精自愿)。
7、调味翻匀即成。