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1、香椿芽洗干净,去杂质,泡在清水中10分钟。
2、锅内烧开水,煮到香椿芽变成绿色即可。
3、捞出控干水分。
4、放到干净的盒子内,一层香椿芽一层盐。
5、摆放整齐后适当的按压下。
6、大约2天就可以吃了,吃的时候用清水洗净多余盐分。
7、储存的时候可以放进冰箱冷藏,如果时间很长也可以冷冻。