紫色肉末粽的做法，紫色肉末粽怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫色肉末粽的做法步骤

• 1、糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软，把肉末炒香备用。

• 2、用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟，用一个大一点的盆倒入糯米饭，肉末，草果粉，盐，预热的猪油一起拌匀，就可以开始包粽子了！

• 3、包好的粽子一下子吃不完的不用担心，用代子装好放冷冻室，想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了！不影响口感喔！