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1、泰式炸春卷所需的材料。
2、红萝卜刨成丝,黑木耳浸软也切丝,肉碎拿好。
3、鸡蛋打入碗中备用。
4、豆芽菜去掉尾部的根。
5、冬粉浸软,用刀略切几下。
6、把材料全放进较大的碗中。
7、放下盐,糖和鱼露。
8、调拌均匀成馅料。
9、在春卷皮1/3的地方放适量的馅料。
10、把靠近自己一方的春卷皮折上。
11、2边也对折进去。
12、尾部涂上少许的蛋液,卷紧。
13、全部包好滴春卷。
14、锅中烧热油,放下春卷炸至酥脆即可。
15、炸好上桌滴“泰式炸春卷”。
16、切开看看里面滴东东。吃时沾些泰式辣椒酱,味道会更好滴!