炒饭 的做法，炒饭 怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饭 的做法步骤

• 1、剩米饭用微波炉加热一分钟，鸡蛋两个打散，甜椒一个切小粒，香肠切小粒备用
• 2、油烧热，倒入蛋液不停搅拌，小火，让鸡蛋变成小块，盛出备用。锅内倒油中火烧热放入香肠煸炒出香，再放甜椒玉米粒煸炒
• 3、放盐少许，酱油多倒点煸炒。倒入米饭，改小火。米饭炒散后倒入鸡蛋，大火炒一会关火。

小窍门

鸡蛋最后放，不然就散了