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“口感爽滑的米粉,配以各色蔬菜简单翻炒,营养丰富、色彩缤纷,诱人食欲!”
1、准备主料。
2、配菜改刀切丝。
3、煮过水开后放入米粉,煮5分钟左右,煮好的米粉过凉水备用。
4、炒锅油热后放入鸡蛋炒散,放入配菜炒熟。
5、放入米粉、生抽、盐,葱花,翻炒均匀即可。
6、盛入碗中,趁热食用。
7、不错。
米粉不要煮太长时间,因为下一步还要炒,不必担心不熟。