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蛋清蛋黄如何快速分离
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将鸡蛋直接打在漏勺上,可快速分离蛋清和
蛋黄
。鸡蛋是大家经常食用的一种食物,既可以炖着吃,也可以炒着吃,如
西红柿
炒鸡蛋,胡萝卜丁
鸡蛋羹
等美食。还可以当做辅料做其他美食,做蛋糕的时候需要打发的蛋清。
TAGS:
分离
蛋黄
蛋清
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