怎么看泡菜是否泡好

尝一下即可。若家庭泡菜，夏季3-5天，冬季一个星期左右即可。将蔬菜切条洗净后，晾干，和配料一起放置在泡菜坛中进行腌制即可。保存时，可以裹上保鲜袋放置在冰箱中进行保存。泡菜最好随吃随做，注意，若泡菜发霉则不要食用。