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1、冬季做好的年糕,只需要将年糕放在通风处分开排列即可,不要装进袋子里,水蒸气会加速腐烂。
2、将年糕放进清水保存也不易发霉,但是水要定时更换,每天清洗年糕。
3、晒干后放进冰箱也是一种很好的保存方法,当想存放时间较长,可以采取这种方法。