清洗干净,去掉鱼鳃。购买的秋刀鱼建议在短时间内尽快食用,这时的秋刀鱼都是非常新鲜的,如果放置一段时间就会影响秋刀鱼的口感。在烹饪秋刀鱼之前可以将秋刀鱼多清洗几次,然后把鱼鳃去掉就可以了,然后再用腌料将鱼肉腌制一下,这样会更加入味。
秋刀鱼怎么处理干净
料理都
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