制作工艺、用料、外观的不同。广式月饼起源广州,外形饱满,光泽光亮,表面压制有寓意吉祥团圆的图案,口味如莲蓉、蛋黄、椰蓉等都采用当地特色的食材,口感偏松软、皮薄馅足;苏式月饼起源苏州,盛行于江南地区,外观圆润,颜色白净,表面印有馅料的红章,口感酥松,层次分明,没有广式月饼的重油,也多了一分江南的古典清新的美感,馅料多采用花瓣、果仁、火腿等食材,香甜口居多。
广式月饼和苏式月饼的区别有哪些
料理都
人气:4.08K
猜你喜欢
- 1广式月饼的做法,教你制作好吃的豆沙蛋黄月饼
- 2广式月饼,莲蓉蛋黄月饼「食心食意」如何做简单又好吃
- 3花式多味广式月饼如何做简单又好吃
- 4苏式月饼馅有什么呢,月饼的种类有什么呢
- 5广式月饼有几种口味
- 6广式月饼烤箱温度和时间是多少
- 7椒盐月饼跟五仁月饼的区别是什么
- 8广式蛋黄莲蓉月饼,中秋夜,吃饼赏月不可缺少的佳品图解
- 9冷发酵披萨和热发酵披萨都有哪些区别,难道只是薄饼和厚饼的区别?「Lucy比萨」的做法步骤图
- 10苏式月饼价格大概是多少,原来月饼价格受到这么多因素的影响
- 11家常月饼广式莲蓉蛋黄月饼如何做简单又好吃
- 12广式蛋黄莲蓉月饼的配料有哪些?
- 13广式月饼有什么馅的
- 14广式五仁月饼包含哪些原料
- 15苏式肉月饼是怎样的,月饼可以多吃吗
- 16广式月饼有什么馅料