沙琪玛是满语sacima的音译。起源于清代关外三陵祭祀的祭品,原名叫萨其马,别称萨齐马、沙其马、沙其玛、赛利马、糖缠等,是一种具有我国传统特色的甜味糕点。香港人叫它马仔,是把面条炸熟后,用糖混合成小块做成的。香味浓郁,甜糯可口。
沙琪玛名字的来源
料理都
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