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5-8分钟。年糕煮的时间和年糕的厚度以及煮时的火力大小决定。年糕越厚，需要煮的时间就越长，但一般不超过八分钟，年糕是用糯米粉制成，制作过程中就已经是熟的，所以煮年糕时间并不需要多长时间。水开以后放入年糕，五分钟左右即可，煮太久容易化。
