“一款最简单的美味小菜。
每次买芹菜,总要把最嫩的芹菜心单独挑出来,切成小丁,只放一点点盐,别的什么都不要,腌渍片刻,那清香、鲜美的味道直击味蕾,令人神清气爽。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐渍芹菜心的做法步骤
1、只取每颗芹菜中又白又嫩的心。因为直接凉拌食用,用凉开水冲洗干净。
2、切成小丁,放入盘中。
3、撒少许盐。
4、拌匀即可。别的什么都不要放。
5、成品。原汁原味,清香扑鼻,沁人心脾。
小窍门
1.只取芹菜心最嫩部分,用凉开水冲洗干净。
2.只放少许盐调味。