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主料
辅料
具体步骤
1.将羊排用冷水浸泡4小时,中间换水3次。放入冷水过,水开后,离火,用热水冲洗浮末。
2.准备葱姜蒜,八角,花椒,草果,甘草。
3.冲洗后的羊排放入电压力锅。
4.把辅料放入锅中,加盐加料酒,加清水。
5.出锅后加香菜即可。