回味无穷的蒜薹炒香干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：300
豆干 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜去皮切小条。

2.蒜苔摘洗干净，切条备用。

3.豆干切成粗条。

4.倒入适量油，大火热油锅。

5.油热后，转中火炒蒜苔。

6.一分钟后下胡萝卜。

7.翻炒大约5分钟后，加适量十三香。

8.加入少许蚝油调亮颜色。

9.加放豆干，继续翻炒。

10.加少许盐。

11.听到蒜苔发出啪啪啪的响声后便可出锅享用了。

烹饪技巧

1、可根据自己的口味少加一些糖来调鲜。2、也可加入一些姜片来炸锅，家里没有了，所以就没有放，个人觉得还是放一些姜味道更好一些。