主料
鸡蛋 ：4个辅料
盐 ：半勺白糖 ：1勺
油 ：适量
面粉 ：4勺
纯牛奶 ：250ml
具体步骤
1.四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离
2.蛋清里加一勺糖一勺盐搅拌 我用的三根筷子，最好用打蛋器，省时省力 大约10来分钟就可以搅拌成奶油状了
3.然后是搅拌蛋黄，加入四勺面粉，牛奶，搅拌
4.再加入搅拌好的奶油，搅拌均匀
5.在电饭锅底抹上一层植物油，倒入搅拌好的蛋糕液，打到煮饭五分钟后保温再等半小时，香喷喷的蛋糕就出锅啦
蛋清跟蛋黄分离的时候蛋清里面一定不能有一点点蛋黄，不然搅不成奶油状。蒸蛋糕的时候抹上一层油是为了出锅的时候一点都不粘锅上哦