美味清炸大连刀鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

刀鱼 ：1斤二两

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 刀鱼用调料腌制半小时以上(没时间的话不腌也行但味道差些）放少量淀粉

2. 油到八成热时下刀鱼！一个一个散落着下以免沾连

3. 炸制微黄捞出！在复炸直到炸制金黄捞出

4. 卖像不错吧