少油虎皮尖椒如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：适量
豆豉 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

盐 ：少量

具体步骤

1. 尖椒洗净，切断备用。

2. 热锅（不要放油）。倒入辣椒。干锅煎。

3. 煎到两面微微脱皮，一般大概3分钟即可，然后倒入油，在煎一会。

4. 两面处理好后，放入小半碗水，蚝油，酱油。盐。陈醋。调味。

5. 微微收收水，如果水过多，可以用生粉勾芡。出锅即可。酸酸的。超级好吃！