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主料
辅料
具体步骤
1.排骨和姜片一起冷水下锅;
2.焯掉血水后过清水洗净沥干备用;
3.莲藕去皮;
4.切适量大小的块;
5.莲子洗净沥干水;
6.把所有食材入砂锅,然后加入适量的清水;
7.大火煮开后转小火煲约两个小时;
8.食用前加盐调味~
烹饪技巧
喝汤吃肉吃莲藕,营养更全面!可沾点酱一点吃,味美~