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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉加水稀释搅匀后打了一颗蛋拌匀,再加入切好的葱丝,土豆丝和少量盐拌匀呈稀糊状。
2. 面糊倒入热油锅内,待面糊表面将凝固时撒些芝麻翻面,两面煎黄焦酥脆时出锅。
3. 可切块直接食用,也可饼上涂抹豆酱,撒小咸菜,辣酱,生菜卷起吃。