自制草莓酱戚风卷如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到湿性发泡。

2. 蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉，盐拌匀。

3. 先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈。

4. 烤盘铺上油布，倒上蛋糊，抹平，震出气泡。

5. 150度烤20分钟左右,出炉后等放凉了刷上草莓酱,卷起即成.