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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝两袋备好
2.坐锅烧水,水开后下粉丝煮熟捞出备用
3.干辣椒切碎
4.葱姜蒜切末
5.把葱姜蒜放在过凉后的粉丝上
6.坐锅烧油,油热后炝辣椒
7.炝好的辣椒油浇在葱姜蒜末上
8.适量生抽
9.花椒油
10.加入醋
11.拌匀即可开吃啦
烹饪技巧
粉丝下锅不易久煮,看中间没有硬心了,即可出锅。