「首发」木须肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白洋葱 ：50
青椒 ：2个
木耳 ：50
鸡蛋 ：2个
瘦肉 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.洋葱、猪肉、辣椒切成条状，木耳发泡好并放开水锅里汆烫2、3分钟捞出，这样做是为了一会大火炒的时候木耳很容易熟。鸡蛋2枚打好。

2.将鸡蛋倒入油锅，滑几下，凝固了就盛起备用

3.将猪肉、洋葱、辣椒、木耳先后下油锅大火翻炒3分钟，加入少许盐和鸡粉翻炒调味，最后把鸡蛋倒入翻两下就可以了。

4.一盘稀松平常的木须肉做好了，味道家常却绝对不会让你失望。

烹饪技巧

鸡蛋滑几下就好，要不不够嫩。