好吃的下酒菜酱鸡爪是一道制作起来非常方便简单的食物，耗时只有十分钟，鸡爪是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食材，虽然鸡爪上面的肉不算很多但是肉质细腻，还有不错的嚼劲，用白糖融入之后味道会更加的香浓可口，值得制作。
主料
鸡爪 ：适量辅料
绵白糖 ：适量具体步骤
先把鸡爪洗干净,然后准备一盆清水,倒入适量料酒,葱花,姜片,泡上半小时,去腥味,
烧开水,放入鸡爪去下血末,用筷子插一下,轻松穿过就可以了,
热锅入油,加入适量棉白糖,
加入适量老抽,颜色会好看一些,稍稍放写盐,最后放入鸡爪,最后倒入些清水,不用莫过鸡爪,最后加入干辣椒,小火把汤炖下去就可以了！